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10/12/2019
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Menu du Terroir

À 27.00 €

Croustillant de boudin, pommes poêlées au beurre, raisins secs, mesclun de salade
ou
Velouté de châtaignes, quenelle de crème fraîche et châtaignes grillées
ou
Terrine de pomme de terre confite, émietté de canard aux pruneaux, crème aux herbes
*****
Suprême de pintade rôti, sauce au poivre vert
ou
Poisson du moment, beurre blanc à la tomate et câpres
ou
Pièce du boucher, sauce à la fourme d’Ambert
*****
Ronde des fromages affinés
ou
Autour de la noix, gâteau dans sa tradition, crème montée à la liqueur de noix et glace
ou
Profiterole à la crème glacée chocolat au lait et cacahuète, sauce chocolat chaud
ou
Coupe hivernale : glace mont-blanc, petit beurre et Grand Marnier, chantilly

Formule à 19.50 € :
1 plat, fromage ou dessert (servi le midi sauf dimanche et jours fériés)

Pour un service plus agréable nous vous conseillons de choisir vos desserts au début du repas.
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